Chất xơ là tên gọi chung của một số loại carbohydrate – thường là một phần của rau, ngũ cốc mà cơ thể không tiêu hóa hết. Mặc dù chất xơ không bị phân hủy và hấp thụ như các chất dinh dưỡng nhưng việc bổ sung chất xơ cho cơ thể vẫn đóng vai […]

Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng, hạn chế táo bón,… Vì vậy, mỗi người nên tích cực lựa chọn thực phẩm bổ sung chất xơ thêm vào chế độ ăn của mình. Vì sao chất xơ tốt cho người tiểu đường? Hiệp hội Khoa học Nghiên […]